| 科目名[英文名] | |||||
| 現代農業論 [Modern Agriculture] | |||||
| 区分 | 選択必修 | 単位数 | 2 | ||
| 対象学科等 | 対象年次 | 4～ | 開講時期 | 後学期 | |
| 授業形態 | 後学期 | 時間割番号 | 017301 | ||
| 責任教員 [ローマ字表記] | |||||
| 野見山 敏雄, 川本 憲一 [NOMIYAMA Toshio, KAWAMOTO Kenichi] | |||||
| 所属 | 農学部 | 研究室 | メールアドレス | ||
| 概要 |
| WTO(世界貿易機構)体制下にある現代の日本農業がおかれている国内外の状況をのべ、現下の農業問題の所在と構造転換の内容を解説する。各論として、日本農業の基本的性格を規定する世界の農産物の生産と食料事情、食料・農業・農村政策、戦後農政の展開過程、協同組合運動（農協及び生協）について論述する。また，食生活の変化や食品製造業の発展に対応して変化してきた現代農業を、フードシステム的視点から把握し，21世紀における日本農業再生の可能性と条件を明らかにする。 |
| 到達基準 |
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現代農業の理解に欠かせない，農業・食料政策，協同組合，フードシステムどの基本的知識と概念を理解する。 |
| 授業内容 |
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野見山敏雄 担当（10/5，10/12，10/19，10/26，11/2） １．ガイダンス，協同組合の発生とあゆみ ２．協同組合の種類と協同組合原則：資本主義経済とグローバリゼーションが進展する中で、私たちの暮らしを守るための協同組合どのようにして生まれたのかを概観し、協同組合原則について学ぶ。 ３. 農協の活動と事業：①農協運動のあゆみと発展、②農協の運営、③農協再編と課題日本における農協運動の歴史と活動および事業について学ぶ。 ４. 生協の活動と事業：①生協運動のあゆみと発展、②生協事業の現状と課題，日本における生協の成立過程からその後の発展過程を概観し、生協の活動と事業の現状について学ぶ。 ５. 協同組合間協同、これからの協同組合：協同組合間協同とこれからの協同組合はどのように進むべきかを学ぶ。 農林水産省 生産局 農産部 園芸作物課 野菜調整官 川本 憲一 担当（11/9，11/16，11/23，11／30，12/7） ６．農政をめぐる情勢（Situation over agricultural policy） 戦後農政の流れを概観するとともに、我が国の食料自給率に影響を与える世界の 農産物の需給動向と食料安全保障について学ぶ。 ７．農業生産・構造政策（Agricultural production and structure policy） 農業生産構造の動向を概観するとともに、六次産業化や輸出の促進を含めた生産 対策等について学ぶ。 ８．食品安全・食料消費政策(Food safety and food consumption policy) 食料消費の動向を概観するとともに、食育や食品の安全を確保するための対策等 について学ぶ。 ９．農村地域政策(Rural policy) 農村地域の動向を概観するとともに、農村の有する多面的機能と農村の活性化対 策等について学ぶ。 10．農業と環境（Relationship between agriculture and the environment） 農業と環境の関わりを概観するとともに、地球温暖化による農業への影響や適応 策等について学ぶ。 観山恵理子 担当（12/14，12/21，1/11，1/18，1/25） 11．フードシステムの概念 我々のライフスタイルの変化とともに変貌を遂げてきた食品の生産・流通・消費の構造を学ぶ。 12．フードシステムの展開 フードシステムの展開とともに海外依存度を増しつつある日本の食品産業の実態について、アジアの事例を題材にしながら学ぶ。 13．フードシステムの展開と農村の疲弊 食品産業の成長の一方、農村において付加価値を創出する取り組みの萌芽として、一村一品運動について学ぶ。 14．農村の疲弊と再生への取り組み 農村における付加価値創出の動きについて、実例をもとに学ぶ。 15．農産物輸出の展望 新市場の創出という観点から近年注目を集めている農産物輸出の実態について、 実例をもとに学ぶ。 |
| 履修条件・関連項目 |
| なし |
| テキスト・教科書 |
| 担当教員が各自提示 |
| 参考書 |
| 担当教員が各自提示 |
| 成績評価の方法 |
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(1)各教員の担当部分については，講義の終了日にレポート課題を提示後，１週間以内に担当教員に提出すること。 (2)各教員はそれぞれ100点満点の評点を付す。それらを合計した後(300点満点），3で除した点数で評価する。 |
| 教員から一言 |
| 自ら学ぶ姿勢を大事にしてください。 |
| キーワード |
| グローバリゼーション、協同組合、食料安全保障、食料・農業・農村基本法、食の安全，フードシステム論など |
| オフィスアワー |
| オフィスアワーは各教員に問い合わせること。 |
| 備考１ |
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講義日 10/5，10/12，10/19，10/26，11/2，11/9，11/16，11/23，11／30，12/7，12/14，12/21，1/11，1/18，1/25 |
| 備考２ |
| 参照ホームページ |
| 開講言語 |
| 日本語 |
| 語学学習科目 |
| 更新日付 |
| 2017/10/10 8:27:32 |