科目名[英文名]
農学基礎ゼミ   [Basic Seminar of Agricultural Science]
区分	全学共通教育科目	選択必修		単位数	1.5
対象学科等	生物生産学科, 応用生物科学科, 地域生態システム学科, 共同獣医学科	対象年次	1～	開講時期	前学期
授業形態	前学期	時間割番号	01FY0001s
責任教員 [ローマ字表記]
渡邉 泉   [WATANABE Izumi]
所属	農学部	研究室	環境汚染解析学	メールアドレス

概要

チャCamellia sinensisと喫茶文化を手がかりに、ゼミ形式でまとめ、議論することで世界を観照します。東西の文化や価値感（哲学）、環境観を比較し、とくに喫茶の背景を再照射することで、環境問題解決へのヒントを探られればと企図しています。

到達基準

チャCamellia sinensisを通じて、環境や農業、文化に関する考察を行う

授業内容

チャCamellia sinensisと喫茶文化を手がかりに、ゼミ形式でまとめ、議論することで世界（農業・環境）を観照します。東西の文化や価値感（哲学）、環境観を比較し、とくに喫茶の背景を再照射することで、環境問題解決へのヒントを探られればと企図しています。 初回は渡邉による概要の講義、その時、各自の発表テーマを選定させ、2回目以降は学生によるプレゼンと、議論を行います。 テーマとなるキーワードは「日本茶」「紅茶」「中国茶」「生物としてのチャ」

履修条件・関連項目

お茶に関心のある学生なら誰でも

テキスト・教科書

とくになし

参考書

適宜、ゼミの中で紹介します

成績評価の方法

プレゼンおよび、その後の議論での発言

教員から一言

飲み物文化は案外奥深いです。これをキッカケに一つの農作物・食品が世界の理解まで広がることを実感してほしいと思います。

キーワード

チャ、お茶、紅茶、中国茶、茶道

オフィスアワー

火曜日午後16:30以降

備考１

備考２

参照ホームページ

開講言語

日本語

語学学習科目

更新日付

2018/03/05 12:24:46