公衆衛生学実習

科目名[英文名]
公衆衛生学実習 [Practice in Veterinary Public Health]
区分		選択必修		単位数	1
対象学科等		対象年次	3～	開講時期	3学期
授業形態	3学期	時間割番号	01VN3305
責任教員 [ローマ字表記]
石原加奈子, 藤川浩 [ISHIHARA Kanako, FUJIKAWA Hiroshi]
所属	農学部	研究室		メールアドレス

概要

獣医公衆衛生学のうち、主に人獣共通感染症及び環境衛生学に関する内容の実習を行う。動物由来感染症、大気、上水、下水に関する検査を取り上げる。
検査の原理、検査手法を理解し、身につける。
専門教育科目のうち、応用獣医学科目群の科目である。
*本科目は、実務経験のある教員による授業科目である。担当教員は行政機関において、公衆衛生・食品衛生・家畜衛生行政に直接、携わった経験を持ち、それらを基礎とし、実習を行う。また、地方自治体等からのゲスト講師による実務の講義や、施設見学も行い、現場の状況や対応についての知見を得る。

到達基準

1)人獣共通感染症の診断、疫学情報の解析法を理解し、応用できる。
2)大気、水環境の衛生検査手技を理解し、応用できる。

ディプロマ・ポリシー　観点(D) ：地球規模での感染症や畜産物の安全確保などに呈して貢献する、知識・技能を持つこと。
本学HP（三つのポリシー）のカリキュラムマップを参照してください。
https://www.tuat.ac.jp/campuslife_career/campuslife/policy/

授業内容

(1) オリエンテーション（石原加奈子）
(2) 一般細菌の菌数測定（石原加奈子）
(3) 水検体中の大腸菌群の菌数測定(MPN)（石原加奈子）
(4) 上水検査（石原加奈子）
(5) 衛生研究所見学：飲料水検査法　（藤川　浩）
(6) 下水処理場見学（藤川　浩）
(7) 大気の検査 (気温、湿度、気動等)（藤川　浩）
(8)大気の検査 (ガス濃度、微生物濃度)（藤川　浩）
(9) 人獣共通感染症の病原体の検出（石原加奈子）
(10) 人獣共通感染症の病原体の同定（石原加奈子）
(11) 感染症の疫学(検査法の評価)（石原加奈子）
(12) 人獣共通感染症の分子疫学（石原加奈子）
(13) 感染症の疫学(記述疫学)（石原加奈子）
(14) 感染症の疫学(t検定)（石原加奈子）
(15) まとめ、試験（石原加奈子）

履修条件・関連項目

実習中は白衣を必ず着用し、長い髪は安全のためにまとめること。また、実習時間中に不要な実習室の出入りはしないこと。人獣共通感染症学、環境衛生学、微生物学実習を復習しておくこと。学外へ見学に行く機会があるので、必ず災害傷害及び賠償責任保険に加入すること。
本学の標準時間数に準じ、本科目は、実習科目のため、45時間の授業で1単位とする。

テキスト・教科書

「獣医公衆衛生学実習」学窓社（獣医公衆衛生学教育研修協議会　編）を用いるので購入すること。
その他に必要な資料としてmoodleに掲示するので、事前に確認し、プリントアウトして実習に持ってくること。実験中は汚染防止の観点から、パソコン等を見ながら実験はしないこと。

参考書

獣医公衆衛生学Ⅱ　初版　文永堂、獣医微生物学実験マニュアル　チクサン出版

成績評価の方法

1) テスト40％
2) レポート40%
3) 実習時間中の課題、提出物　20％

教員から一言

病原微生物も取り扱うため、必ず白衣を着たうえで、実習に出席すること。微生物学等を復習しておくこと。実験手順、実験器具の取り扱いについて、わからないまま作業に取り掛からず、質問すること。

キーワード

人獣共通感染症、環境衛生学、微生物、水質検査、大気

オフィスアワー

質問は、実習時間中のほか、研究室に在室時は、基本的に対応します。

備考１

備考２

参照ホームページ

開講言語

日本語

語学学習科目

更新日付

2019/02/28 9:56:43