科目名[英文名]
バイオプロセスエンジニアリング   [Bioprocess Engineering]
区分	工学部専門科目等	選択必修		単位数	1
対象学科等		対象年次	3～4	開講時期	1学期
授業形態	1学期	時間割番号	023117
責任教員 [ローマ字表記]
養王田 正文, 野口 恵一, 川野 竜司, 篠原 恭介   [YOHDA Masafumi, NOGUCHI Keiichi, KAWANO Ryuji, SHINOHARA Kyosuke]
所属	工学部	研究室		メールアドレス

概要

バイオテクノロジーは食品や医薬品などの様々な物質の生産に大きな役割を果たしている。研究室での実験をスケールアップし、工業レベルでの生産技術を確立するためには様々なノウハウが必要である。その基盤となる生物工学に関する基礎知識を与えることが本講義の主な目的である。講義の内容は、微生物の特性から流体力学まで多岐にわたるが、実例を交えることにより、実際の工業のつながりが分かるように説明する。また、生命機能の基盤を支える様々なタンパク質の構造と機能及びゲノム解析技術に関する最先端の研究についても独自の観点から紹介する。 本科目は、実務経験のある教員による授業である。担当教員は企業におけるバイオテクノロジー開発研究に携わった経験がある。その経験を基に、バイオテクノロジー産業に関わる人材に求められる内容の講義に加え、企業における実例や実体験などを題材とした議論を行う。

到達基準

1. 生物化学工学の基礎　（量論、速度論、固定化酵素、バイオリアクター）を習得する。 2. バイオプロセスに関する最先端の情報を知り、理解する基盤を構築する。 この科目はディプロマポリシーの観点Bに対応づけられている。

授業内容

第1回　4月15日　Introduction 養王田 第2回　4月22日　バイオ医薬品とバイオプロセス　養王田 第3回　5月 6日　マイクロ微細加工とそのバイオ応用 川野 第4回　5月13日　BioMEMS：MEMS技術の基礎　川野　　 第5回　5月20日　マイクロ流体技術の基礎　川野　 第6回　5月27日　BioMEMSの応用　川野 第7回　6月3日　タンパク質の構造解析と医薬品開発　野口 第8回　6月10日　バイオプロセスの実際、生物化学工学量論　養王田 第9回　6月15日　細胞の反応速度論　養王田 第10回　6月17日　固定化生体触媒　養王田 第11回　6月24日　遺伝子改変動物の作製技術　篠原 第12回　7月 1日　遺伝子改変技術による生命現象の解明　篠原 第13回　7月 8日　バイオリアクター　養王田 第14回　7月15日　分離と精製　養王田 第15回　7月22日　遺伝子解析技術とそれを支える工学　養王田

履修条件・関連項目

生命工学I、分子生物学Iなどの基礎知識を必要とする。

テキスト・教科書

参考書

生物化学工学 第3版（講談社サイエンティフィック）

成績評価の方法

レポート 30%、期末試験　70%

教員から一言

基礎から応用まで幅広い分野について講義する。生命工学に関する研究や技術開発を行うのに必須な内容を盛り込んでいるので、多くの学生の主体的な受講を希望する。

キーワード

生物化学工学､バイオリアクター、バイオ医薬、固定化酵素

オフィスアワー

備考１

備考２

参照ホームページ

開講言語

日本語

語学学習科目

更新日付

2019/06/04 14:56:29