科目名[英文名]
食料安全科学特論II   [Safe food production Science II]
区分	一貫制専門科目	選択必修		単位数	1
対象学科等		対象年次	～	開講時期	3学期
授業形態	3学期	時間割番号	231014
責任教員 [ローマ字表記]
佐藤 令一   [SATO Ryoichi]
所属	生物システム応用科学府	研究室		メールアドレス

概要

まず，遺伝子組み換え食品の遺伝子資源として使用され、一方では有機食品にも使える「オーガニック殺虫剤」として使われるBT殺虫性タンパク質の安全性を含めた本質を細部にまで入り込んで学ぶ。また、微生物に対する昆虫側の反応としての「昆虫の生態防御機構」を学ぶ。

到達基準

BT殺虫性タンパク質の詳細と昆虫免疫学とはどんな分野かを語れるようになること。

授業内容

１．BT殺虫性タンパク質の科学 　１）殺虫性タンパク質ドメインI 　２）殺虫性タンパク質ドメインII 　３）殺虫性タンパク質ドメインIII　 　４）殺虫性タンパク質の受容体と作用機構 ２．昆虫の生態防御機構　 　５）昆虫の認識システム 　６）Cタイプレクチンとノジュール形成反応 　７）ノジュール形成に関わる因子と形成機構

履修条件・関連項目

分子生物学の用語を理解できることが望ましい

テキスト・教科書

参考書

成績評価の方法

毎回行う小テストで出席と理解度を測る．

教員から一言

キーワード

オフィスアワー

備考１

備考２

参照ホームページ

http://www.tuat.ac.jp/~rsatolab/

開講言語

日本語

語学学習科目

更新日付

2019/02/28 13:43:41