| 科目名[英文名] | |||||
| 生理生化学Ⅱ [Physiological and Biological ChemistryⅡ] | |||||
| 区分 | 選択必修 | 単位数 | 2 | ||
| 対象学科等 | 対象年次 | 1～ | 開講時期 | 3学期 | |
| 授業形態 | 3学期 | 時間割番号 | 05lc0104 | ||
| 責任教員 [ローマ字表記] | |||||
| 殿塚 隆史 [TONOZUKA Takashi] | |||||
| 所属 | 農学部 | 研究室 | メールアドレス | ||
| 概要 |
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【目的】応用生命化学分野の生理生化学の領域において、最新の研究の理解に必要な知識を習得する。また、応用生命化学に関する研究を遂行するための課題解決に関する知識を学ぶ。 【概要】タンパク質の構造解析及びいくつかの酵素の構造、糖鎖生物学、遺伝子組換え生物とゲノム編集生物、糸状菌の研究とその応用に関する最新の知見を論じる。講義では、主にパワーポイントメディアを用いて重要な点を明示する。 |
| 到達基準 |
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・タンパク質の構造解析およびいくつかの酵素の構造に関する最新の知見を理解する。 ・糖鎖生物学に関する最新の知見を理解する。 ・遺伝子組換え生物に関する最新の知見を理解する。 ・真核微生物（主に糸状菌）の研究とその応用に関する最新の知見を理解し、自ら展開できる力を身につける。 本科目のディプロマ・ポリシーの観点：(A)、(D) 履修案内のカリキュラムマップを参照してください。 URL: https://www.tuat.ac.jp/campuslife_career/campuslife/policy/ |
| 授業内容 |
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（オムニバス方式／全15回） 開講は木曜日1〜2限連続となります 開講期間は10〜12月となります （殿塚 隆史／4回） まずタンパク質のＸ線結晶構造解析の概要および方法を説明する。次に、農学・食品分野で重要な糖に作用するいくつかの酵素について、性質および立体構造を紹介する。 第1回 タンパク質のX線結晶構造解析とは? 第2回 タンパク質のX線結晶構造解析の方法 第3回 澱粉および関連糖質に作用する酵素 第4回 植物バイオマスに作用する酵素 （西河 淳／3回） 生体内にあるタンパク質には何種類かの糖が幾つかつながった「糖鎖」の結合している糖タンパク質が数多く存在している。糖鎖は、タンパク質、核酸に次ぐ第三の鎖として近年その構造や機能の解明が進み、これまでに発生、分化、増殖、がん化など様々な段階においてその機能が明らかになりつつある。本講義では、最近「薬」として用いられている糖タンパク質製剤における糖鎖の役割をはじめ、生体内における糖鎖の生理的な機能のあらましを講じる。 第5回 糖鎖生物学の概念 第6回 生物学におけるグリカン 第7回 グリコシル化と病気 （川合 伸也／4回） 現在、様々な遺伝子組換え作物が作成され，栽培・市販されている。これらの原理と最新の動向について紹介するとともに，植物のゲノム編集，転写活性化因子を抑制因子に変換するChimeric REpressor Gene Silencing Technology (CRES-T)法による遺伝子発現抑制，リンゴ小球形潜在ウイルス(ASLV)とFTとTFLを用いた開花促進などに代表されるNew Plant Biotechnologyについて紹介する。 第8回 植物の形質転換法 (1)核への遺伝子導入 第9回 植物の形質転換法 (2)プラスチドへの遺伝子導入と植物ウイルスベクター 第10回 ゲノム編集(ZFNとCRISPR-Cas9)とNew Plant Biotechnology 第11回 組換え作物の利用と現状 （山形 洋平／4回） 最近著しく解析が進んできた真核微生物（主に糸状菌）の分子生物学について古典的な醸造学から成長，物質生産の分生子生物学までを解説する。 第12回 醸造・醗酵に用いられる真核微生物 第13回 糸状菌の安全性 第14回 糸状菌成長の分子生物学 第15回 糸状菌の転写制御と物質生産 |
| 履修条件・関連項目 |
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専門科目に区分される選択科目である。 授業時間に加え、配布した講義資料や参考書を参照し、本学の標準時間数に準ずる事前事後学習を行うこと。 |
| テキスト・教科書 |
| 講義中に配布またはMoodleなどにより配信した資料を、適宜用いる。 |
| 参考書 |
| マッキー生化学（化学同人）McKee(著)など |
| 成績評価の方法 |
| 講義への取り組み（計30%）、各教員のレポートまたは試験（計70%） |
| 教員から一言 |
| この科目が、皆さんの将来の研究に役立つことを願っています。 |
| キーワード |
| タンパク質の構造、糖鎖生物学、遺伝子組換え生物とゲノム編集生物、糸状菌 |
| オフィスアワー |
| 学習相談がある場合は授業の後に受け付けます。またはメールで相談の予約をしてください。 |
| 備考１ |
| 備考２ |
| 参照ホームページ |
| 開講言語 |
| 日本語 |
| 語学学習科目 |
| 更新日付 |
| 2019/12/02 17:19:16 |