科目名[英文名]
バイオプロセスエンジニアリング   [Bioprocess Engineering]
区分	工学部専門科目	選択必修		単位数	1
対象学科等		対象年次	3～4	開講時期	1学期
授業形態	1学期	時間割番号	023165
責任教員 [ローマ字表記]
養王田 正文   [YOHDA Masafumi]
所属	工学部	研究室		メールアドレス

概要

バイオテクノロジーは食品や医薬品などの様々な物質の生産に大きな役割を果たしている。研究室での実験をスケールアップし、工業レベルでの生産技術を確立するためには様々なノウハウが必要である。その基盤となる生物工学に関する基礎知識を与えることが本講義の主な目的である。講義の内容は、微生物の特性から流体力学まで多岐にわたるが、実例を交えることにより、実際の工業のつながりが分かるように説明する。 本科目は、実務経験のある教員による授業である。担当教員は企業におけるバイオテクノロジー開発研究に携わった経験がある。その経験を基に、バイオテクノロジー産業に関わる人材に求められる内容の講義に加え、企業における実例や実体験などを題材とした議論を行う。

到達基準

1. 生物化学工学の基礎　（量論、速度論、固定化酵素、バイオリアクター）を習得する。 2. バイオプロセスに関する最先端の情報を知り、理解する基盤を構築する。 3. BioMEMSに関する最先端の情報を知り、理解する基盤を構築する。 この科目はディプロマポリシーの観点Bに対応づけられている。

授業内容

第1回　4月12日　Introduction 川野 第2回　4月19日　マイクロ微細加工とそのバイオ応用 川野 第3回　4月 26日　BioMEMS：MEMS技術の基礎　川野 第4回　5月10日　マイクロ流体技術の基礎　川野　 第5回　5月17日 BioMEMSの応用1　川野　 第6回　5月24日　BioMEMSの応用2　川野 第7回　5月31日　BioMEMSの応用3　川野 第8回　6月7日　バイオプロセスの実際　養王田 第9回　6月14日　生物工学量論　養王田 第10回　6月21日　移動速度論　養王田 第11回　6月28日　細胞の反応速度論　養王田 第12回　7月5日　バイリアクター　養王田 第13回　7月12日　固定化生体触媒　養王田 第14回　7月19日　バイオセパレーション　養王田 第15回　7月26日　まとめ

履修条件・関連項目

生命工学I、分子生物学Iなどの基礎知識を必要とする。

テキスト・教科書

資料を配布する。

参考書

生物化学工学 第3版（講談社サイエンティフィック）

成績評価の方法

レポートと試験で評価する。

教員から一言

基礎から応用まで幅広い分野について講義する。生命工学に関する研究や技術開発を行うのに必須な内容を盛り込んでいるので、多くの学生の主体的な受講を希望する。

キーワード

生物化学工学､バイオリアクター、バイオ医薬、固定化酵素、BIOMEMS

オフィスアワー

月曜日　２時間目

備考１

備考２

参照ホームページ

開講言語

日本語

語学学習科目

更新日付

2021/04/10 10:18:57