科目名[英文名]
食品衛生学実習   [Practice in Food Hygienics]
区分	全学共通教育科目	選択必修		単位数	2
対象学科等		対象年次	1～	開講時期	通年
授業形態	通年	時間割番号	01MD1004
責任教員 [ローマ字表記]
安達 洋   [ADACHI Hiroshi]
所属	農学部附属広域都市圏フィールドサイエンス教育研究センター	研究室		メールアドレス

概要

本科目では、国際社会の発展に対する各機関・組織の取組みの全体像を把握し、国際協力の概要が理解できるようになることを目指します。「国際協力」が意味する範囲はきわめて広い中、この講義では政府が行うODA(政府開発援助)を中心とする国際開発・援助と、紛争後の復興支援・平和構築やPKO(平和維持活動)などの国際平和協力に関する近年の現状と主要な課題について、具体的な例を挙げながら解説します。また、グループワークで議論することにより、自ら積極的にグローバルな問題について解決の方法を模索し、国際協力について考える機会を持ちます。なお、この科目はグローバル展開科目として、英語で行います。

到達基準

１）グローバルな生命・食糧・教育・資源・環境等に関わる自然科学・人文社会科学における問題について、様々な視点で考える姿勢を身に着け、特徴を理解し、課題を認識できるようになります。 ２）自主性、自律性、リーダーシップ、調整能力、異文化理解、国際感覚、知の開拓能力、コミュニケーション力、プレゼンテーション力、課題探求能力、問題解決能力、社会的倫理観が高まります。

授業内容

第１回　オリエンテーション、貧困・紛争の背景、なぜ国際協力は必要なのか　 第２回　国際協力のステージI―緊急救援（コンゴのニラゴンゴ火山噴火を事例に） 第３回　国際協力のステージIII－開発支援： 保健医療（ミャンマーの保健インフラ、ガーナの保健医療を事例に） 第４回　国際協力のステージIII－開発支援： インフラ、教育 第５回　国際協力のステージIII－開発支援：農業、全般　　ワークショップI（グループ活動）準備 第６回　ウズベキスタンよりAIMS OGによるプロジェクト紹介　＋プロジェクトの形成と評価 第７回　ワークショップII（グループ活動）（世界を変えていこう！） 第８回　ワークショップIII（グループ活動―プレゼンテーション） 第９回　国際協力のステージII―復興支援・平和協力活動（リベリアの保健医療を事例に） 第10回　プロジェクト現場の実際（外部講師） 第11回　途上国支援のアプローチの変遷 第12回　国際協力の担い手I（個人、NGO、企業など） 第13回　国際協力の担い手II（政府、国連機関など） 第14回　プロジェクト現場の実際（外部講師） 第15回　諸外国の取り組みと援助協調、これからの援助（南南協力、パートナー化）

履修条件・関連項目

英語でのプレゼンテーション（個人1回及びグループ1回）とディスカッションが必修です。 授業を英語で行うため、専門用語をあらかじめ理解しておくことが必要です。事前に配布する資料を予習し、授業の後に理解したかを復習します。授業時間23時間や課題・プレゼンテーション準備時間計46時間に加え、本学の標準時間数に準ずる予習復習を行うことが求められます。

テキスト・教科書

パワーポイントスライドおよび配布資料

参考書

必要に応じて授業時間中に提示

成績評価の方法

授業でのパフォーマンス（40％）、課題(30％)、レポート(30％)　を総合的に判断します。

教員から一言

積極的に授業に参加してください。第8回まではAIMS留学生と共に受講します。

キーワード

International Cooperation, ODA, NGO, UN

オフィスアワー

E-mailでアポイントを取ってください

備考１

備考２

参照ホームページ

開講言語

英語

語学学習科目

更新日付

2023/07/18 14:10:25